viernes, 9 de octubre de 2009

El Problema de los Canelones de "Verdura"


Siempre me pregunto porque la gente o los Restaurantes llaman al relleno de Jamón y Espinaca o Pollo y Espinaca "Verdura"...
El pedir Canelones de Verdura siempre es una lucha es por eso que desistí hace mucho tiempo no pedir estos en ningun restaurant o lugar q no sea absolutamente vegetariano.
Me ha pasado de pedir un plato de estos y cuando estoy por comerlos ver q tienen carne picada o pollo o Jamón. Pero porque??????? Si en el menú dice "Canelones de Verdura". Uno entiende con esto q estan hechos simplemente de eso siii de esoo de verduraaaa...
Definitivamente uno cuando pide esto se encuentra con la sorpresa de encontrar cosas q no comemos y cuando ponemos cara de q no nos gusta la persona q no es vegetariana y esta con nosotros nos dice "ahhh dejate de joder, comelo iguaal" jajajaja. Una vez estaba en un lugar y pedi canelones resulto q los mismos tenian Jamon pero en porciones importantes, le dije al mozo "mira yo pedi de verdura no con carne y soy vegetariana" y el mozo me puso cara de mal llevado o me estaría maldiciendo por dentro jajaja. Y si se tuvo q llevar el plato!!!
Nosotros los "raritos vegetarianos" no somos respetados, no somos tenidos en cuenta. Cuando salimos a comer afuera nos tenemos q arreglar con un plato de pastas q no esta mal para nada por supuesto, pero queremos mas variedad. Q les cuesta hacer Canelones solamente de verdura? Porque le agregan carneee? Quiere decir entonces q sin carne la comida no esta completa??
Les dejo esta inquietud!! Hasta la próxima!! Y..... Si son vegetarianos, no coman CANELONES!!! jajaaja

lunes, 5 de octubre de 2009

Ensalada de frutas Caribeña



Hola a todos!! Hoy les traigo esta exquisita Ensalada de Frutas Caribeña que he inventado el fin de semana...
Para dos personas lleva lo siguiente:
1 Kilo de Frutillas
1 Manzana Roja
1 Banana
2 Kiwis
4 Naranjas para jugo
1 Cajita de Arandanos
Azucar Cantidad necesaria... (solo para espolvorear las frutillas)
Los unicos secretitos que lleva esta receta es lo siguiente... Las frutillas se cortan antes q todo y una vez terminado espolvorear con azucar.
Luego el resto de la fruta. OJO por ultimo las bananas y rociarlas con limon para que no se pongan negras. Utilize una naranja y la corte en Gajitos... El resto hice jugo para la ensalada!!! Espero que les guste..Adjunto fotos!!! Besos

sábado, 26 de septiembre de 2009

El Dia que Conoci al Rotisero Chino Taiwanes (aun no sabemos que es)

Un día (no me acuerdo cual), alguien de la oficina me trajo un folleto amarillo con letras rojas que decía "Rotiseria Vegetariana".
Comenzé a mirar el menú y mis ojos no podían creerlo, al fin tenía en mis manos "El sueño de mi vida", comer rico, barato y sano todos los días!!!!!!
Allí fue mi pequeño cuerpecito en busca de esa maravilla.
Entré al salón. Había de TODO!!!! Tofu, Carne de Soja, Fideos de Arroz, Arroz Integral, Chaw mien, Chaw Fan, Lentejas, Ensaladas, Tortas dulces sin huevo, etc.
Estaba tan feliz que me daban ganas de besarlo al Señor simpático Taiwanes o Chino jajaja.
Así comenze a comentarle a mis compañeros y conocidos del lugar lo que se perdían!! Uno a uno fue probando y degustando, y casi la mitad de la oficina ahora come allí, y les sucede lo mismo que a mí cuando voy. Tal vez tienen un mal día pero van a la rotisería y cambian salen riendose y contentos de tener tan rico almuerzo.
La gente se agolpa en la puerta, siempre hay cola para pagar, se llevan de a dos de a tres bandejas. Todo es tan rico!
Las personas se va contagiando de nuestras comidas y terminan teniendole asco a la carne o comen en pocas cantidades cosa que antes no hacían.
Esto se lo quiero dedicar al Chino o Taiwanes y a toda su familia por hacerme tan felíz todos los días q compro su comida.... Gracias por existir!!!
A pedido del Publico Agrego dirección: Uruguay y Rivadavia. Esta pintado de amarillo y verde. No recuerdo la dirección exacta. Pasare mas datos pronto!!

jueves, 24 de septiembre de 2009

La Vida Diaria de Un Vegetariano

Me abri este blog cansada de que los vegetarianos seamos tildados de "Gente Rara", "Raritos", "locos", "Aburridos" y así miles de cosas mas que podría seguir contando.
Nuestra comida, nuestras costumbres, nuestra forma de ser, TODO les llama la atención; y las típicas preguntas siempre son las mismas siempre se repiten... ¿no te dan ganas de comerte un buen asado??, ¿no deseas un pedazo de chorizo o morcilla?? ¿"Chinchulines y mollejas tampoco comes"?? "FIAMBRE NO????!!!!!! Y yo me pregunto que parte no entendes q si digo q soy vegetariana es porque NO como CARNE.

Mi historia de como empecé este estilo de vida se repite una y otra vez en mi lugar de trabajo, en la facultad, con los familiares que hace rato no veo, en reuniones, en fiestas, etc etc.
Cuando almuerzo en la oficina, mi comida es siempre tema de discusión o tengo 5 personas a mi alrededor preguntando ¿¿¿¡¡¡ Que comes???!!!! a veces tengo ganas de contestarles "Que carajo te importa", pero solo pocas he dicho "COMIDA", pero como la gente no queda conforme con esto "necesita"saber que tipo de comida es. Si es carne o algo espacial o invento extraterrestre. Entonces nuevamente tengo que detallar que eso blanco que hay en mi bandeja es Tofu (Queso de soja), que las milanesas de soja parecen de carne por el color que traen. ¿¿Que son esas bolitas con forma rara y color de carne?? (carne de soja) y ahi comienzan a decirte ¿QUE? Como Soja?? si la soja es una planta, como la soja se hace leche y carne y miles de historias e imaginaciones que todos los dias de mi vida debo aguantar por el simple hecho de ser "Vegetariana".
Las abuelas postizas que nunca faltan en Navidad o Año Nuevo que quieren que te sirvas una porción de Vittel Tone o matambre, y cuando le decis educadamente "No, Gracias, no como carne"! Te responden "Uy nena y que comes"??.... Bueno.... Servite pollo está tan rico.... "Nooooo Polloooo Nooooo"!!!!!!! ¿Como pollo tampoco comes?? jajajaj.
Nuestra eleccion de vida no es tan facil como parece.
A veces he tenido que escuchar que me digan que si cuando paso por una obra de construccion y los obreros estan haciendo un "Asadito" el "olor" no me TIENTA?? o te dicen Yo sin un pedazo de carne me muerooooo... o .... Menos mal q existen los frigorificos que se ocupan de matar a las vacas sino viviriamos rodeados de vacas cruzando por las calles.
Creo que tendria miles de paginas para contar todo lo que nos aqueja por ser como somos, pero para que todos sepan MI historia comenzaré con el relato.

Todo comenzo hace unos años en un pueblito llamado "Sierra de la Ventana" donde vivia feliz, tranquila y contenta.
Era una epoca en donde me ocupaba mucho de mi cuerpo, mucha gimnasia, mucha dieta,etc.
Un dia llego a mi casa al mediodia y mi mama me habia hecho un "churrasquito" con un tomate cortado al medio.... Se lo veía rico al churrasquito. Me senté, comenze a cortar y cuando llevo el tenedor a la boca e intento comer me dieron "Arcadas" NO podía tragar ese pedazo de carne. Se armo tal discusión en mi casa!!!!!!! Mi mama que quería hacerme gargaras para que comiera y yo a los gritos llorando diciendo que me daba asco. Varias veces ha tenido que intervenir mi querida Abuela Norma.
De ahí en mas nunca quise ver CaRnE.
Comenzé dejando las carnes rojas, luego las blancas, luego los huevos, los lacteos, las galletitas que tenían derivado o grasa animal, las gelatinas, etc etc etc...
En la desesperación de mi mama de querer alimentarme y que la nena no se muera, me propuso hacer un curso de cocina vegetariana. Encantada acepté. Estaba cansada de comer mila de soja, verdura hervida, tartas y fideos.
Allí fui a esas clases q tanto me gustaban y tanto aprendí. Ese fue el inicio de lo que soy ahora Vegetariana, Loca, Divertida, Antipática, etc....
Espero que les haya gustado mi pequeña historia. Mañana seguiremos con mas!!!! Hasta la próxima.....