domingo, 10 de enero de 2010

Empanas de Soja Texturizada


En esta nueva entrada les contaré la receta de las empanadas q hago y que parecen de carne!!!!!
Ingredientes:
- 1 Cubito de Caldo de verduras
- Un paquete de Soja Texturizada Fina
- 2 Huevos Duros
- 1 Cebolla grande
- 1 Morrón
- Aceitunas c/n
- Sal
- Provenzal
- Cebolla de verdeo a gusto si quieren

Preparación:
Lo primero q hago es hervir agua y en un bowl pongo el caldo de verduras . Lo disuelvo bien y luego pongo la mitad del paquete de Soja texturizada. No se decirles cantidad porq lo hago a ojo.
Esto lo dejo mas o menos unas dos horas o si pueden mas mejor!! asi le da gustito!!
Luego pico la cebolla, el morron y la cebolla de verdeo y lo rehogo todo en una olla.
Por otro lado cuelo la soja bien bien colada porq absorbe mucho liquido. Si quieren con un tenedor van escurriendo bien el liquido.
Una vez q tenemos esto lo ponemos en la olla donde estan nuestras verduras, colocamos los condimentos que mas les gusten, los huevos picaditos y por último las aceitunas.
Dejamos enfriar y rellenamos las empanadas...
A disfrutar!!!!! Espero q hagan la receta y que me cuenten q les pareció!!! Les dejo una foto de las q hice yo.
Hasta la próxima...

3 comentarios:

  1. Gracias Naty!!! Vamos a intentar con Luly de hacerlas!!!

    Beso grande!!!

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  2. que ricas se ven!!!!!!!1 se me hace agua la boca!!!! intentare y luego te cuento... besoss... Sole T.

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